Niezależny i subiektywny przewodnik po Londynie

Kiedy czytasz menu i nie wiesz co wybrać, bo chcesz zjeść wszystko, gdy wypijasz kawę i za chwilę chcesz zamówić kolejną, to chyba onacza, że trafiłeś do dobrego lokalu. Milk na Balham to jedno z tych miejsc, które moglibyśmy odwiedzać codziennie. Niedawno wlaściciele powiększyli kawiarnię, wyremontowali, odświeżyli. Wnętrze jest jasne, wystrój prosty. By dostać tu stolik w weekend w porze brunchu, trzeba przygotowac się na stanie w kolejce, gdyż wieść o MiLK rozniosła się już także na północ od Tamizy. Tłumnie przychodzą to Australijczycy.

Milk Balham | www.londoners.pl

Nie próbowaliśmy jeszcze słodkich śniadan – przyjdzie na nie czas. Buckwheat pancakes z sezonowymi dodatkami jak rabarbar, agrest czy śliwki robią furorę – podejrzyjcie je na Instagramie kawiarni. Jesteśmy uzależnieni od jajek pod każdą postacią. Jedliśmy “Young Betty” czyli jajka sadzone na wodzie, z bekonem i sosem hollandaise – fanstastyczne! Polecamy też  jajka po kurdyjsku, zapiekane z grillowanym butternut squash, serem feta i chrupiącymi listkami szałwi.

Milk Balham | www.londoners.pl

 

Właściciele Milk mówia, że nie chcą, by dobra jakość była luksusem, ale normą, tak jak bylo to w przeszłości. Z dumą zatem używają w kuchni produktów lokalnych oraz free range. Jeśli chcecie tu wpaść choćby na kawę, flat white jest tu także świetna, jeśli nie najlepsza w Londynie. Milk używa ziaren kawy Koppi ze Szwecji oraz lokalnie prażonych w Londynie przez Workshop.

Milk, 18-20 Bedford Hill London SW12 9RG

Milk Balham | www.londoners.pl

Milk Balham | www.londoners.pl

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Polski Sklep – Comedy Night

Wieczór stand-upów w wykonaniu artystów, którzy zdecydowanie mają coś wspólnego z Polską.

Peckham Rye Festival

Poszukujących nowych inspiracji muzycznych i zainteresowanych londyńską sceną muzyczną, szczególnie w SE15, zapraszamy w maju na Peckham.